孩子的營養和身體健康發展息息相關，家長可運用這幾種方法，改善孩子的用餐習慣：
「聽、看、摸」增加孩子對食物的認識
食物的吸引力和聽覺有關，大口咬下洋芋片「卡滋卡滋」清脆的聲音，絕對比啃胡蘿蔔的聲音更加令人愉悅！日本人吃拉麵發出「漱─漱─」的聲音，也讓人感覺特別美味。想要強化食物對孩子的吸引力，平時可以讓孩子聽一些和食物有關的歌曲，或是讓孩子觀賞蔬菜的圖片、帶孩子一起去菜市場挑食物、參與洗菜過程增加觸摸蔬菜的機會，藉此增進孩子對食材的認識，減少抗拒心理
家長用餐的表情不能「露餡」
孩子的飲食習慣很容易受到父母的影響，若父母在用餐時對某一樣食物皺眉頭，基於天生的防備機制，孩子自然會對那樣食物保持警戒。因此，家長在孩子面前要以身作則，表現出輕鬆愉悅的用餐態度，不隨意批評食物的味道，如果菜餚不好吃，應歸為「烹調得不好吃」，而不是「食物本身的味道不好」。
不要吃飯配3C導致孩子分心
為了讓孩子專心品嘗食物的味道，吃飯時不要看手機或平板，父母陪伴孩子用餐，營造快樂的氣氛，可以提升孩子對食物的興趣，讓孩子胃口更好。
善用孩子喜歡模仿大人的天性
想要讓孩子把食物吃光光，食物的份量和多樣化是關鍵，健康的生活型態也很重要。孩子喜歡模仿大人是天性，家長只要用心營造快樂的用餐氣氛，發自內心的喜歡每一樣食材，甚至搶著把蔬菜吃完，孩子就會模仿父母，不知不覺就把桌上的食物掃光。
