跨文化的永續饗宴
2012年開始Vegan的搜尋量首次超越Vegetarian，全球蔬食環境越來越友善，全球蔬食友善城市排名有哪些？上百種的韓國小菜，隱藏著什麼獨特的意涵？什麼樣的文化背景，造就了印度高比例的的蔬食人口？了解印度飲食文化必談的「辛香料」，與飲食及健康的連結是？
其實，你可以過自己想要的生活｜李偉文
守護家人，要從守護環境做起。我們除了不僅要將表達關心環境放在心上，也要願意為環境付出實際行動，更可以透過每次購買選擇來支持環境友善企業，因為身處消費時代，只要購買，東西就會存在，但也可以選擇不購買。你，其實可以，選擇過自己想要的生活。
旅行，改變我們對世界的看法｜影音書籍推薦
書是人們最好的朋友，旅行書是旅行者的天堂。推薦您從不同角度切入的旅行作品，隨著時間的流逝，每次打開來閱讀它們，都將有不同的收穫。也希望這些作品，透過不同的觀點，陪伴您成為受用一生的禮物，並在您身上照亮旅行之火。
馬拉雅山下的辛香料王國
飲食與健康的關係，向來是印度飲食文化的關切核心。古印度阿育吠陀醫學認為，生命的滋養來自於食物，每個人有不同的體質，必須透過不同的食物來達到身心的平衡，「辛香料」就扮演非常重要的角色，也是談到印度必須了解的靈魂元素。
相信奇蹟，一場與以色列漣漪的美好邂逅｜Wave Jaffa Cuisine Lab
因為一次機緣，開啟以色列流浪之旅，在一次次走訪中，逐漸愛上這個充滿「奇蹟」的國度，2021年，即便遇上疫情，義無反顧跨行到完全陌生的領域，在台北市信義區開了間充滿特拉維夫風情的以色列餐廳「Wave
Jaffa」，持續投入以色列飲食文化交流，讓民眾認識從原汁原味搬過來的細節，試圖改變大家對以色列的刻板印象，讓異國漣漪慢慢擴散…..
韓國飲食文化的神秘面紗
許多人的第一印象，韓國料理幾乎是魚露和燒烤的代名詞，「The Korean
Vegan」告訴我們，多半的韓國小吃及醬料都是完全以植物為基礎的食材，轉換成蔬食其實並非困難之事。而「韓國小菜」是韓國人重要的日常飲食文化，除了多元豐富的菜色之外，品嚐的方式也有它獨特的意涵。
Let no one ever come to you without leaving better and happier. Be the living
expression of God’s kindness: kindness in your face, kindness in your eyes, kindness
in your smile.
每一個來到你面前的人，總要讓他離去時，變得更好、更快樂。你要做上帝仁慈的見證
在你的面容裡有仁慈，在你的眼睛裡有仁慈，在你的微笑裡有仁慈。
德雷莎修女
Mater Teresia
跨文化的永續饗宴
2012年開始Vegan的搜尋量首次超越Vegetarian，全球蔬食友善城市排名有哪些？上百種的韓國小菜，隱藏著什麼獨特的意涵？什麼樣的文化背景，造就了印度高比例的的蔬食人口？了解印度飲食文化必談的「辛香料」與飲食及健康的連結是？